疫情的蔓延，加上假期的延长，

眼睁睁的看着宅家的自己，

在连日的油腻里，胖了好几斤。

(资料图片)

赶快调整你的饮食结构吧，

清淡饮食，营养合理

健康的身体，从吃开始。

说起清淡饮食，

你可能立刻想到餐餐吃草的苦差事。

其实清淡并非要你吃素吃成沙拉精，

而是在坚持“五低”原则下，

合理荤素搭配

用科学的方法辅助饮食，

拒绝油腻，为节后身心减负。

下面就给大家介绍一道，

营养美味又清淡的美食。

西芹腰果炒肉

西芹是个宝，餐桌少不了，

配上腰果与肉丝，

更是有荤有素，营养均衡，

摆上这么一道色香味俱全的小炒，

再来一碗香喷喷的米饭，简直绝配。

准备食材：

西芹250克、蒜1粒、淀粉1汤匙、腰果少许、料酒1汤匙、植物油2勺、肉60克、酱油1汤匙、盐适量

烹饪做法：

1.西芹洗净斜刀切成段，肉切丝，腰果和蒜末准备好；

2.肉里依次倒入料酒，酱油和淀粉，用手抓匀后腌5分钟；

3.热锅倒油，放入腌好的肉丝炒至变色后放入蒜末增香；

4.先后下入芹菜段、腰果一同翻炒，加入适当盐，就可以出锅啦